Очень распространённая ситуация, когда ребёнок в течение всего дня ест один и тот же продукт, который ему хорошо знаком. А все, что непонятно или неизвестно не хочет даже попробовать.
Для того чтобы приготовить завтрак, который не только понравится, но и будет полезным для растущего организма необходимо обратить внимание на три важных момента.
1. Цвет. Чем ярче будет ваш завтрак, тем больше он привлечёт внимания. Постарайтесь придумать оригинальный дизайн и помните, что чем больше разноцветных продуктов вы используете, тем разнообразнее и полезнее будет пища.
2. Состав. В течение дня всем детям необходимо съедать определённое количество круп, овощей, орехов и желательно сухофруктов. Не кормите только одним продуктом.
3. Вкус. Для улучшения вкуса, приготовленной вами пищи, старайтесь добавлять специи и различные сухие приправы. Не помешает свежая зелень и различные соусы, лучше приготовленные самостоятельно.
Разнообразная еда яркого цвета, приятного запаха и вкуса воздействует на кору головного мозга и возбуждает аппетит.
Не бойтесь увеличивать употребления клетчатки. Готовьте детям на завтраки зерновые каши. И, скорее всего, когда малыш вырастет, он продолжит варить себе завтраки, и в его рационе всегда будет присутствовать полезная клетчатка.
Если ваш ребёнок пьёт соки, компоты или другие напитки, которые за счёт своей насыщенности или присутствия сахара дают ощущения сытости, то не надо предлагать ребёнку дополнительную порцию еды.